drevo_z: (Default)
[personal profile] drevo_z
Обещала рецепт торта, делюсь.
Называется Пинчер Кучерявый, но поскольку у меня прямоугольная форма для выпечки, то в результате имеем могильный холм.
Тесто: 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 2-3 стол. ложки какао, пол-банки сгущёнки, разрыхлитель.
Пропитка: 800 г сметаны, 1 стакан очищенных и поджареных грецких орехов, 6 стол. ложек сахара.
Глазурь: 4 стол.ложки сметаны, 4 чайных ложки какао, 6 стол. ложек сахара. Перемешали и минут 15 на медленном огне, потом + грамм 30-40 слив. масла, и ещё минуты 3-4.
Тесто приготовили, взяли половину, в форму, слой толщиной сантиметра полтора-два, минут 15-20 (t=180-200градусов).
Вторую половину - в большую форму (или на противень), в духовку на минут 10. Вынимаем, режем на куски сантиметра 3 на 3 или чуть меньше.
На первый корж выкладываем куски второго, обмакиваем их в пропитку. Получается как бы горка. Или могила.
Обливаем глазурью.
И в холодильник на часов 5-6.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

drevo_z: (Default)
drevo_z

November 2012

S M T W T F S
     1 23
45 67 89 10
1112 131415 1617
181920 21 22 23 24
25 26 27 28 2930 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 23rd, 2017 06:22 am
Powered by Dreamwidth Studios